Johnny Blaze (Nicolas Cage), experto en hacer acrobacias con su moto, hizo años atrás un pacto con una fuerza oscura, el diablo Mefistóteles (Peter Fonda). Vendió su alma para salvar a su padre y su único amor, Roxanne (Eva Mendes). Ahora, años más tarde, el diablo saldará su deuda pidiéndole que  elimine a su hijo Blackheart (Wes Bentley), demonio príncipe del infierno. Por eso, Jonnhy se transforma en Ghost Rider, un cazarrecompensas de demonios deshonestos, adquiriendo súper poderes que le obligan a vagar con su moto por la ciudad, forzado inconscientemente a cumplir los deseos del mismísimo diablo, aunque Johnny está decidido a plantarle cara a su destino y utilizar así su maldición y sus poderes para defender a los inocentes.